2 silkės, 10 bulvių, 100 g sviesto, stiklinė grietinės, pipirų, 1 svogūnas, druskos.
Silkes gerai išmirkyti, išskrosti, išėmus kaulus, supjaustyti gabaliukais. Nuskustas bulves supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Skardą ištepti sviestu, dėti eilėmis bulves ir silkes. Pirmutinė ir paskutinė eilė — bulvių. Viršų pašlakstyti ištirpintu sviestu, užpilti grietine, pabarstyti pipirais, smulkiai supjaustytu svogūnu, druska. Kepti nekarštoje krosnyje apie pusę valandos.
Apkepą į stalą paduoti karštą su rūgusiu pienu arba kėžu.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą