10 bulvių, 300 g sviesto, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus, truputis druskos.
Su lupenomis išvirtas bulves nulupti ir dar karštas sumalti. Sudėjus sviestą, košę trinti, įmušant po 1 kiaušinio trynį. Po to suberti cukrų, sudėti išplaktus kiaušinių baltymus ir viską ismiaišyti. Taip paruoštą košę sukrėsti į sviestu išteptą skardą ir kepti vidutinio karštumo krosnyje 20—25 min.
Į stalą bulvių legumina paduodama su grietine, kildytu pienu, kėžu, kastiniu ar saldžiu pienu.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą