0,5 1 miežinių kruopų,
0,5 1 maltų aguonų,
druskos,
1,5 1 vandens.
Miežines kruopas gerai išplauti ir išvirti. Išvirusias plakti plaktuvėliu, kol pabals. Tada įpilti tiek paruošto aguonų pieno (žr. Aguonų sriuba), kad sriuba būtų šviežios grietinėlės tirštumo. Įberti pagal skonį druskos ir dar pakaitinti, bet neužvirinti.
Sriuba valgoma šilta su miežiniu ragaišiu ar balta duona. Kai kurios šeimininkės gabaliukais supjaustytą ragaišį apkepa svieste ir pabarsto aguonomis bei druska.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą