0,5 1 pupų,
0,5 1 raugintų kopūstų,
3—4 1 vandens,
stiklinė aliejaus
1—2 svogūnai,
5 lauro lapeliai,
5—6 pipirai,
druskos.
Pupas gerai išmirkyti ir išvirti. Į puodą įpilti vandens, sudėti išvirtas pupas, nuplautus raugintus kopūstus, griežinėliais supjaustytus bei aliejuje pakepintus svogūnus, prieskonius, įberti druskos ir sandariai uždengus, virti ant silpnos ugnies 20— 25 min.
Marmalynė valgoma su duona. Vietoj pupų galima imti žirnius.

Komentarų nėra:
Rašyti komentarą