Žemaitiškai paruoštas kumpis

3,5 kg kumpio.
 
Įdarui: 
500 g kumpio, 
5 kiaušiniai, prieskonių,
300 g riebalų.
Iš kumpio išimti kaulą. Į susidariusią ertmę pridėti įdaro, įdarui skirtą mėsą, atpjautą nuo to paties kumpio, sumalti, pridėti kiaušinių, prieskonių. Kumpį perrišti špagatu ir kepti riebaluose.
Atsispausdinti receptą
žymės: , ,

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)
Žemaitiški patiekalai receptai senoviški receptai senolių receptai senelių patiekalai receptai pusryčiams receptai pietums Receptai vakarienei Receptai šventėms Receptai kalėdų stalui patarimai gaminant valgyt Ką daryt vakarienei? Ką daryti valgyti? Ką padaryti šeimai pietums? Močiutės receptai Patiekalų subtilybės Skanūs pietūs Lengviausi receptai Paprasti receptai Nesunkiai pagaminama vakarienė Dietiniai valgiai Zemaiciu valgiai Užkandžiai prie alaus Lengvai pagaminamas užkandis