6 riekės juodos duonos,
3 silkės,
šaukštas kmynų,
2 šaukštai sviesto,
2 obuoliai.
Silkę išmirkyti, išskrosti, išėmus kaulus (galima ir neišimti), išskirstyti puselėmis arba sukapoti. Duonos riekes aptepti sviestu, pabarstyti kmynais, uždėti kelias rūgštaus obuolio skilteles, o ant viršaus — pusę silkės.
Taip paruoštas riekes dėti į riebalais išteptą skardą ir kepti 20—25 min. nekarštoje orkaitėje arba krosnyje. Patiekalą j stalą duoti šiltą su rūgusiu pienu arba mėtų arbata. Galima jį patiekti ir šaltą su žirnių ar pupų makalyne.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą