1 kg rūkyto kumpio,
4 svogūnai,
3 agurkai (švieži arba rauginti),
pusė stiklinės grietinės,
200 g sviesto,
pipirų,
200 g duonos.
Kumpį plonai supjaustyti delno dydžio gabalėliais ir nestorai aptepti sviestu. Svogūnus smulkiai sukapoti ir užberti ant sviesto. Ant viršaus uždėti plonai griežinėliais supjaustytą agurką. Taip paruoštus mėsos gabaliukus susukti voleliais, gražiai išdėlioti lėkštėje, užpilti grietine ir pabarstyti smulkiai kapota duona, maltais pipirais.
Puošti agurkais, sėtiniais, ropėmis.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą