2 stiklinės alaus,
2 šaukštai grietinės,
2 nepilni šaukštai cukraus kiaušinio trynys,
1 kiaušinis,
50 g sūrio su kmynais,
šaukštas miltų,
truputis riebalų.
Alų užvirinti. Kiaušinio trynį išplakti su cukrumi bei grietine ir supilti į ataušintą alų. Sūrį supjaustyti gabaliukais, suvilgyti išplaktame kiaušinyje, pavolioti miltuose, pakepinti riebaluose ir paduoti prie sriubos. Sūrį galima suvilgyti ir tešloje (1 kiaušinis, 1 šaukštas vandens, miltų). Sriuba valgoma šilta.

Komentarų nėra:
Rašyti komentarą