1 1 naminio alaus,
cukraus pagal skonį,
1/3 stiklinės aguonų,
cukraus pagal skonį,
1/3 stiklinės aguonų,
200 g šviežios kaimiškos varškės,
šaukštas kmynų.
Alų pakaitinti, bet neužvirinti, j jį įpilti aguonų pieno (žr. Aguonų sriuba) ir išmaišyti. Varškę supjaustyti kvadratėliais arba ruoželiais, kaip makaronus, sudėti į alaus sriubą ir įberti kmynų. Valgyti karštą su duona. Kas mėgsta saldžiau, gali pagal skonį pasaldinti, o kas mėgsta sūriau — pasūdyti.

Komentarų nėra:
Rašyti komentarą