1 ropė,
stiklinė grietinės,
truputis druskos,
jei yra krapų,
svogūnų laiškų,
1 kg bulvių.
Ropę nulupti, sutarkuoti stambia tarka, sudėti į dubenėlį, uždengti ir gerai sukratyti. Supilti grietinę, pasūdyti, suberti supjaustytus svogūnų laiškus, krapus ir viską sumaišyti. Valgyti su bulvėmis, kurios išverdamos neluptos.
Ropių kratinį žemaičiai valgo pavakariams arba patiekia prie mėsos patiekalų.
Atsispausdinti receptą
