0,5 kg pupų,
stiklinė aliejaus,
2—3 svogūnai,
pipirų,
lauro lapelių,
druskos.
Burokėlius išvirti, nulupti, supjaustyti kubeliais, užpilti marinatu ir parą palaikyti. Pupas išmirkyti ir išvirti piene arba vandenyje.
Į dubenį dėti išgriebtus iš marinato burokėlius, išvirtas pupas ir užpilti aliejuje troškintais svogūnais. (Troškinant svogūnus, sudėti prieskonius.) Pagal skonį pasūdytą masę išmaišyti. Vietoj pupų galima imti pupeles, žirnius. Tinka prie silkių ir žuvų patiekalų.
Atsispausdinti receptą
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą